par kercoz » 11 nov. 2024, 15:51
Le modèle des "Trois soeurs" développés par les indiens est plus productif que tout modèle de culture moderne intensif.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Trois_s%C ... riculture)
/////////Suivant la technique des plantes compagnes, les trois espèces (maïs : 15 qualités, de la courge et du haricot : 60 variétés), sont plantées ensemble séquentiellement de la manière suivante :
Lorsque le sol est assez réchauffé, vers mai/juin, puisque ce type de culture nécessite un minimum de chaleur, formez de petits monticules aplatis de 30 cm de haut environ, espacés en tous sens de 50 cm11.
Semez les graines de maïs en poquets de trois au centre de chaque monticule.
Quand le maïs atteint 15 cm de haut, semez les courges et les haricots tout autour en alternant les deux espèces.
Intérêts symbiotiques
Au champ
Chaque culture profite du voisinage des deux autres. Les tiges de maïs servent de support naturels aux haricots grimpants, ce qui évite la mise en place des tuteurs. Les haricots, grâce à leurs nodosités racinaires ne consomment que principalement l'azote de l'air au lieu des ressources azotées du sol, alors disponibles pour la croissance des deux autres. Cet azote minéral stocké dans la partie aérienne et les nodosités sur les racines du haricot agit comme un engrais vert qui enrichira le sol en azote pour la culture suivante. Les courges étalent leur large feuillage sur le sol, captant le rayonnement solaire, au triple effet ; d'une part cela limite et gêne fortement la croissance des mauvaises herbes ; d'autre part, en formant une sorte de paillis vivant et respirant, de créer un microclimat qui retient l'humidité dans le sol en limitant son évaporation. Enfin, leurs épines protègent de l'ensemble des herbivores.///////////
Lors des révolutions d'amérique du Sud, le terrain était redistribué a des paysans qui cultivaient des modèles issus de ces "trois soeurs". Ces terrains ont été rachetés par des gros PT ...mais des études ont montré que la méthode 3 soeurs avait un rendement bien supérieur à l'hectare ....mais la méthode industrielle avait un rendement supérieur par employé.
Le modèle des "Trois soeurs" développés par les indiens est plus productif que tout modèle de culture moderne intensif.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Trois_s%C5%93urs_(agriculture)
/////////Suivant la technique des plantes compagnes, les trois espèces (maïs : 15 qualités, de la courge et du haricot : 60 variétés), sont plantées ensemble séquentiellement de la manière suivante :
Lorsque le sol est assez réchauffé, vers mai/juin, puisque ce type de culture nécessite un minimum de chaleur, formez de petits monticules aplatis de 30 cm de haut environ, espacés en tous sens de 50 cm11.
Semez les graines de maïs en poquets de trois au centre de chaque monticule.
Quand le maïs atteint 15 cm de haut, semez les courges et les haricots tout autour en alternant les deux espèces.
Intérêts symbiotiques
Au champ
Chaque culture profite du voisinage des deux autres. Les tiges de maïs servent de support naturels aux haricots grimpants, ce qui évite la mise en place des tuteurs. Les haricots, grâce à leurs nodosités racinaires ne consomment que principalement l'azote de l'air au lieu des ressources azotées du sol, alors disponibles pour la croissance des deux autres. Cet azote minéral stocké dans la partie aérienne et les nodosités sur les racines du haricot agit comme un engrais vert qui enrichira le sol en azote pour la culture suivante. Les courges étalent leur large feuillage sur le sol, captant le rayonnement solaire, au triple effet ; d'une part cela limite et gêne fortement la croissance des mauvaises herbes ; d'autre part, en formant une sorte de paillis vivant et respirant, de créer un microclimat qui retient l'humidité dans le sol en limitant son évaporation. Enfin, leurs épines protègent de l'ensemble des herbivores.///////////
Lors des révolutions d'amérique du Sud, le terrain était redistribué a des paysans qui cultivaient des modèles issus de ces "trois soeurs". Ces terrains ont été rachetés par des gros PT ...mais des études ont montré que la méthode 3 soeurs avait un rendement bien supérieur à l'hectare ....mais la méthode industrielle avait un rendement supérieur par employé.