https://www.agenceecofin.com/actualites ... -2024/2025Blé : l’Afrique subsaharienne franchit un record avec 30 millions de tonnes importées en 2024/2025
Agence Ecofin 16 juin 2025
En Afrique subsaharienne, le blé s’est imposé comme un produit alimentaire de grande consommation au cours des deux dernières décennies. Avec une demande qui ne faiblit pas et une offre limitée, les achats explosent.
Le marché du blé se porte bien au sud du Sahara. En 2024/2025, les importations de la zone ont grimpé de 7 % franchissant pour la première fois le cap des 30 millions de tonnes, d’après le dernier rapport du Département américain de l’agriculture (USDA).
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[Céréales] Production, stocks et prix des céréales
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https://www.agenceecofin.com/actualites ... -2025/2026Céréales : une récolte record de 3 milliards de tonnes attendue en 2025/2026
Agence Ecofin 07 juillet 2025
Les céréales figurent parmi les cultures agricoles les plus produites au monde. 20 ans après avoir franchi le cap des 2 milliards de tonnes, la production de graminées vise un nouveau palier historique.
Le monde croulera sous les céréales cette saison. D’après l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la production mondiale de graminées devrait se situer à 2,925 milliards de tonnes en 2025/2026, un niveau en hausse de 2,3 % par rapport à la campagne précédente.
Cette offre exceptionnelle marque la 7e année consécutive de progression de l’offre mondiale de céréales depuis 2018/2019.
Elle sera portée par les augmentations attendues au niveau du maïs, du riz et du blé qui fournissent plus de la moitié des calories d’origine végétale et plus de 40 % des apports énergétiques mondiaux.
Dans les détails, l’organisation basée à Rome indique que le volume de blé devrait croître de 0,9 % à 805,3 millions de tonnes alors que celui de riz est prévu à 555,6 millions de tonnes, porté par les gains en Inde, au Pakistan, au Bangladesh et au Vietnam.
La production de maïs, quant à elle, devrait dépasser les 1,2 milliard de tonnes avec l’amélioration des conditions météorologiques au Brésil et l’extension des surfaces cultivées en Inde, respectivement 3e et 5e producteurs mondiaux.
Selon la FAO, les perspectives positives du côté de l’approvisionnement mondial ont contribué à faire baisser les prix mondiaux des céréales durant le mois écoulé de 1,5 %. Ceci dans un contexte d’ensemble marqué par une progression de 5,8 % en glissement annuel de l’indice mensuel des prix alimentaires sous l’effet de la hausse des tarifs de la viande, des produits laitiers et des huiles végétales.
Plus globalement, l'agence onusienne indique que l’utilisation mondiale de céréales pour la consommation humaine et animale ainsi que pour les usages industriels (chimie, production de biocarburants notamment) devrait se situer à 2,9 milliards de tonnes en 2025/2026, soit 0,8 % de plus qu’un an plus tôt.
« La consommation de riz devrait encore augmenter, stimulée par la hausse de la demande alimentaire et la production soutenue d'éthanol en Inde », ajoute-t-elle.
D’après les données de l’organisme onusien, les cultures céréalières s’étendent sur plus de 583 millions d’hectares (5,8 millions km2) dans le monde. Cela représente l’équivalent des superficies combinées de l’Algérie, de la République démocratique du Congo et de l’Ethiopie.