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Gel : les viticulteurs bordelais pourraient perdre jusqu'à 1,5 milliard d'euros

06 mai 2017

L'épisode inattendu de gel à la fin avril a fait des ravages dans les vignobles en Rhône-Alpes et dans le Bordelais. Selon un premier bilan de la Fédération des grands vins de Bordeaux, les gelées intervenues dans la nuit du 20 au 21 avril puis, plus gravement, dans la nuit du 27 et 28 avril, ont frappé plus de 60 000 hectares sur 114 000 au total. Du médoc au sauternes, toutes les appellations sont concernées.

Cet épisode de gel que les exploitants n'avaient pas connu depuis 1991, va avoir d'importantes conséquences économiques. Selon l'organisation, les pertes seront de 30 à 50% en volume sur la prochaine récolte. Dans cette région le préjudice pourrait être de 1 à 1,5 milliard d'euros. Le vignoble bordelais n'avait pas connu un gel d'une telle ampleur depuis 1991.
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energy_isere a écrit :Je ne connaissais pas cette pratique :

CHABLIS CHAMBRÉ. C'était il y a quelques nuits, dans l'Yonne. Réveillés à 2 heures du matin par un SMS du système de surveillance installé dans leurs vignes, les viticulteurs s'étaient précipités pour allumer des braseros de fortune, utilisés depuis des siècles pour réchauffer les bourgeons en cas de gel tardif. Habituelle en avril, la chute des températures nocturnes en dessous de zéro risquait en effet d'être dévastatrice cette année pour des ceps en avance de trois semaines sur leur calendrier d'éclosion. Tous les embryons de grappes n'ont d'ailleurs pas pu être sauvés, d'autant que de nombreuses régions viticoles ont été concernées : la Bourgogne, mais aussi la Champagne, le Val de Loire et le Languedoc-Roussillon.

le 24h photo du Figaro

25 chiffres pour comprendre l'explosion du bio en France

FRANCK STASSI Usine Nouvelle le 24/05/2017

INFOGRAPHIE La consommation de produits biologiques a gagné 21,7% en 2016, pour un chiffre d’affaires de 7,1 milliards d’euros. Cette nouvelle progression du marché et la promesse de prix plus rémunérateurs poussent toujours plus d’agriculteurs à s’y intéresser.

La consommation de produits issus de l’agriculture biologique a progressé de 21,7% entre 2015 et 2016, a indiqué mardi 23 mai l’Agence Bio. Tous circuits confondus, la valeur globale des produits bio vendus atteint 7,1 milliards d’euros. Avec des ventes en hausse de 23,7% en valeur, les magasins spécialisés constituent le segment ayant le plus profité de l’engouement des consommateurs, devant les grandes surfaces alimentaires (+22,5%), dont les linéaires dédiés ne cessent de se développer, les artisans-commerçants (+19,2%) et la vente directe (+15,1%).


Pour répondre à cette poussée de la demande, la filière s’adapte : le nombre d’opérateurs spécialisés dans le bio (exploitants agricoles, transformateurs, distributeurs, import/export) s’est accru de 11% en 2016. L’Agence bio estime aujourd’hui à 118 000 le nombre d’emplois directs dans le secteur. Ainsi, 77 700 emplois directs supplémentaires (en équivalent temps plein) dans les exploitations agricoles ont été dénombrés en 2016, sur le seul segment de l’agriculture biologique, auxquels s’ajoutent des créations de postes dans la vente au détail (+23 800 emplois), la transformation (+12 800 emplois), les activités de services (+ 2000 emplois en conseil, services administratifs et R&D) et chez les grossistes (+ 1600 emplois). Les fermes bio représentent 7,3 % des exploitations françaises et 10,8% de l’emploi agricole, en intégrant les fermes engagées dans la démarche de conversion en 2016. Au total, 32 500 emplois ont été créés en l’espace de quatre ans.

Le nombre de conversions en bio explose
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En France , la perte de surface agricole utile (SAU) est estimée à 6,8% de 1970 à 2005
(si la tendance se poursuivait, on serait à 15 % de perte de SAU en 2050, et souvent, ce sont les meilleures terres)

http://biosphere.blog.lemonde.fr/2017/0 ... opulation/

mobar a écrit :Est ce que quelqu'un à une idée de combien on peut nourrir de personnes avec 1,54 millions d'hectares en bio?
Probablement moins de 1,5 millions de français au régime actuel

mobar a écrit :Ce qui veut dire qu'avec ses 30 millions d'hectares de surface agricole utile la France pourrait nourrir en bio tout au plus une trentaine de millions de végétariens, on est loin de la vision du club des 200 quintaux qui prétendait nourrir la planète!

sherpa421 a écrit :

mobar a écrit :Ce qui veut dire qu'avec ses 30 millions d'hectares de surface agricole utile la France pourrait nourrir en bio tout au plus une trentaine de millions de végétariens, on est loin de la vision du club des 200 quintaux qui prétendait nourrir la planète!

Et qu'est ce qu'on ferait de la viande produite ? Relis ce que j'ais dit bio implique élevage !

Le bio, c'est un cahier des charge et une marque dont le ministère de l'agriculture est propriétaire. Il existe d'autres pratiques agricole qui sont beaucoup plus productives à l'hectare et beaucoup plus respectueuses de la nature. Certaines de ces pratiques obtiennent la certification bio, mais elles ne respectent pas le cahier des charges.

sherpa421 a écrit :Et 30 millions d'hectares de surface agricole, ça veut rien dire ! On mélange des choux et des carottes ! Un terrain bon pour la vigne ou une prairie naturelle ou un terrain maraîcher c'est pas la même chose !

ni chaud ni froid a écrit :Ce que j'essaie de faire comprendre depuis des lustres : certaines terres sont valorisées par l'élevage. Et l'élevage n'est pas une menace s'il est mené correctement.