explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Discussions traitant de l'impact du pic pétrolier sur l'économie.

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par akochan » 04 janv. 2011, 22:08

Ca veut donc dire que quand une banque fait faillite, les gens vont tout de suite reduire leur consommation alimentaire et la population stagner. Concernant la crise je ne vois pas de parenthese. Le chomage n'a cesse d'augmenter depuis deux ans. Simplement lorsqu' on presente les chiffres, on dit simplement que c'est moins mauvais que prevu mais il n'en reste pas moins que la crise persiste et dure. Je n'ai pas vu la croissance repartir fortement dans les pays de l'OCDE depuis la crise de 2008, quand a la croissance chinoise meme si elle est tres forte, il n'en reste pas moins vrai qu'ils partent de tres bas et que des centaines de millions d'asiatiques vivent dans une grande precarite avec des salaires de misere.
IL est toutefois vrai que toutes les cultures dedie a la production de biocarburants favorisent l'emergence des crises alimentaires a venir mais ce ne sera pas tant une crise alimentaire qu'une crise energetique raison pour laquelle je persevere dans le semis direct qui est beaucoup moins energivore que l'agriculture biologique"industrielle".

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par energy_isere » 06 janv. 2011, 19:04

Les prix alimentaires mondiaux au plus haut depuis 2008

L'ONU, via sa branche spécialisée, la FAO, redoute des émeutes de la faim dans les pays les plus pauvres.


06 Janv 2011 Le Figaro

Nouveau record pour l'indice des prix alimentaires de la FAO. Chaque mois l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) mesure les variations des prix d'un panier de 55 produits dont les céréales, oléagineux, produits laitiers, viande et sucre…

Pour le mois de décembre, cet indice réalisé à l'échelle mondiale s'établit à 214,7 points, soit une hausse de 4,22 %. Il se situe désormais au-dessus de son précédent record de 213,5 points de juin 2008, année des émeutes de la faim dans plusieurs pays en développement. «Les prix ont été dopés par le renchérissement du sucre, des céréales et des oléagineux », souligne Abdolreza Abbassian, économiste à la FAO.

Dans le détail, la plus forte hausse concerne les oléagineux, notamment les huiles de palme et de colza. Leur indice a grimpé de 7,5 %, à 263,0 points, le mois dernier. L'indice du prix du sucre s'est envolé de plus de 6 %. Une augmentation du même ordre que celle qui a affecté les céréales. Leur indice est passé à 237,6 points, son plus haut niveau depuis août 2008.


Acheteurs en Asie

Mais ce qui inquiète le plus la FAO, c'est la durée du phénomène. «Cela fait le sixième mois consécutif que notre indice augmente, remarque Abdolreza Abbassian. Toutefois, contrairement à 2008, les prix du pétrole sont nettement plus bas et les récoltes ont été suffisantes dans bon nombre de pays, comme en Afrique centrale et de l'Est», ajoute l'économiste. En Tanzanie, par exemple, la production de maïs est largement autosuffisante. Au Niger, le pays annonce la meilleure récolte de céréales depuis vingt ans.

Toutefois, si ce phénomène se prolonge dans les deux à trois mois à venir, il pourrait avoir des effets inflationnistes et créer des tensions parmi les populations des pays pauvres. Et rien ne laisse entrevoir un arrêt prochain de cette spirale haussière. La demande ne cesse de croître. Malgré les 245 euros la tonne de blé aujourd'hui, il y a encore des acheteurs en Asie, au Moyen-Orient ou en Afrique du Nord. Alors que l'offre sur les céréales est particulièrement tendue. «Il y a six fois plus d'incidents climatiques qu'il y a cinquante ans », remarque Michel Portier, directeur de la société de conseil spécialisé Agritel. Les inondations en Australie, la sécheresse en Argentine et la canicule en Russie en témoignent. «Cela crée une extrême tension sur les marchés», observe Olivier Duval, d'Offre et demande agricole. Contrairement à ce que l'on peut penser, les agriculteurs, surtout les éleveurs, ne sont pas à la fête. Le président de la FNSEA, Xavier Beulin, s'attend à un premier semestre 2011 «très difficile», en raison de la volatilité des prix.
http://www.lefigaro.fr/matieres-premier ... s-2008.php

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par phyvette » 24 janv. 2011, 18:43

Les pays arabes stockent le blé...

De la Jordanie au Maroc, et depuis la chute du régime Tunisien, c'est la ruée sur les contrats disponibles de blé. En vue d'une pénurie et/ou de hausses des cours. Entre les exportateurs traditionnels qui bloquent les exportations et les importateurs réguliers qui stocks massivement... Chronique d'une bulle annoncée.

Et dire qu'on m'a presque accusé d'affameur pour quelques dizaines de kilo de stocks alimentaire perso. :evil:
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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par akochan » 24 janv. 2011, 19:43

Tous les articles que je lis dans les journaux agricoles semblent converger vers une penurie a partir du mois d'avril et la france devra stopper ses exportations avant cela pour garder un stock acceptable. Toutefois a mon avis la penurie se cree aussi d'elle meme a cause d'un stockage massif de certains etats qui en ont les moyens et la place pour se premunir comme le ferait des particuliers ce qui amplifie le mouvement.
Il semble que la chine pourrait venir aux achats sur du ble a cause de la secheresse ce qui pourrait tendre encore plus la situation.
Evidemment les speculateurs de tous poils viennent amplifier le mouvement et cela ressemble fort a la situation de pre crise 2008 ou tous le monde se refugie sur des valeurs concretes avant la chute. C'est pas facile d'etre paysan aujourd'hui et de savoir a quel moment il faut vendre son ble... :-( L'an dernier, les prix etaient catastrophiques pour les cerealiers et les eleveurs ont pu tirer les marrons du feu en nourrissant leurs animaux a bas prix mais vous n'avez pas vu le prix de la viande baisser. Cette fois ci les cerealiers grace a des prix remunerateurs vont pouvoir se refaire une sante avant la rechute des prix...

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par Théotrace2 » 24 janv. 2011, 20:30

c'est vraiment inquiétant tout ça :

Jovanovic- Le massacre des récoltes vu par les Nations Unies affirmant que des millions de personnes sont à présent en danger après que les prix des aliments aient atteint leur plus haut niveau jamais enregistré

-Les stocks mondiaux de céréales diminuent par Bloomberg: 175,2 millions de tonnes alors qu’ils étaient de 196,7 millions de tonnes il y a un an ; pareil pour le maïs et le soja

- Les prix alimentaires au centre de la rencontre Sarkozy Obama, sur France 24

- Le risque de dérapage des prix alimentaires par Business Week

-La panique sur le prix des céréales dans le Telegraph

- Robert Zoellick, président de la Banque mondiale, a en outre averti la semaine dernière que les prix des denrées alimentaires sont "une menace pour la croissance mondiale et la stabilité sociale" toujours dans le Telegraph

- En Chine: la sécheresse et les tempêtes de poussière en Chine, en 2010, ont provoqué une série de graves sécheresses au cours du printemps 2010 (cf. Wiki) qui ont touché les provinces de Yunnan, de Guizhou, de Guangxi, du Sichuan, de Shanxi, du Henan, de Shaanxi, de Chongqing, de Hebei et de Gansu en République populaire de Chine, ainsi que des parties de l'Asie du Sud, dont le Vietnam et la Thaïlande, et des tempêtes de poussière en mars et en avril ont touché une grande partie de l'Asie orientale. La sécheresse a été décrite comme la pire depuis un siècle dans le sud-ouest de la Chine

- En Inde: une vague de chaleur record (cf. Circoblue ) et une crise de l'eau croissante en Inde sont en train de forcer les responsables politiques à envisager d'appliquer des frais d'utilisation et d'autres mesures afin de conserver l'eau

- Le président du Sri Lanka, Mahinda Rajapaksa, a chargé hier les ministres (cf. Daily Mirror) et les responsables de préparer un plan stratégique pour faire face une crise alimentaire imminente

- En Russie: 10% de la production totale mondiale, 20% à l'export, GlobalSearch Canada. Le pays a été frappés par les plus hautes températures que la Russie ait connues durant les 130 ans pendant lesquels on a gardé des enregistrements, par la sécheresse la plus étendue depuis plus de trois décennies, et par des incendies de forêt massifs qui se sont étendus à travers sept régions, dont Moscou

-En France: le gouvernement a abaissé ses prévisions concernant la récolte du blé de 2,7% par rapport à l'an dernier, en raison de la sécheresse et du froid (cf. FWI).

- Au Canada : une sécheresse record a affecté leurs principales provinces productrices de céréales, dans la partie occidentale de leur pays (cf. CBC Canada )

- En Ukraine: (premier producteur mondial d'orge et sixième plus grand pays producteur de blé – cf. Manchester Wired ) ce pays a été frappé aussi fort que la Russie par le feu et la sécheresse, au point qu'ils ont dû mettre fin à toutes leurs exportations de céréales en 2011

- En Australie: les craintes d'une pénurie mondiale de blé ont surgi après la zone australienne du Queensland ait été frappée par des inondations catastrophiques. Andrew Fraser, trésorier d'Etat du Queensland, a décrit ces inondations comme étant une « catastrophe de proportions bibliques » (Cf Telegraph ). L'eau couvre des terres ayant la taille de la France et de l'Allemagne. On s’attend à ce que les eaux atteignent plus de 30 pieds (9,14 m.) de profondeur à certains endroits dans les prochains jours

- Au Pakistan : les inondations ont submergé 17 millions d'acres dans les terres de culture les plus fertiles du Pakistan (cf. Wiki), ont tué 200.000 têtes de bétail et ont emporté des quantités massives de céréales, laissant les agriculteurs dans l'incapacité de respecter l'échéance automnale pour planter de nouvelles graines, ce qui implique une perte massive de production alimentaire en 2011, et de potentielles pénuries alimentaires à long terme

- Amérique Latine: non seulement la grande majorité des plus importants producteurs de blé de notre monde a été touchée, mais une des principales régions productrices de céréales sur la planète, l'Amérique du Sud, a également été frappée par des désastres où une sécheresse historique a paralysé l'Argentine (cf.ThaiIndian ) et la Bolivie (cf. UPI ), et le Brésil, le plus grand pays de cette région, a été frappé par des inondations catastrophiques qui ont tué près de 400 personnes rien qu’au cours de ces derniers jours (cf. MSNBC )

- Même les États-Unis ont été touchés, puisqu’un hiver catastrophique a vu 49 de leurs 50 Etats (cf. News Blogs ) couverts par la neige, causant des dégâts sans précédent à leurs récoltes en Floride (cf. Bradenton ) en raison du gel, et des pluies record (cf. Huff Post) ont détruit une partie des récoltes dans de Californie

- Corée: Et si vous pensez que les choses ne peuvent pas être pires, vous ne pouvez pas être plus éloignés de la vérité puisque la Corée du Sud (l'un des exportateurs de viande les plus importants en Asie) a dû détruire, la semaine dernière, des millions d'animaux de ferme après que l'apparition de la redoutable maladie de la fièvre aphteuse ait été découverte (cf. DailyPost )

- USA: La gravité horrible que la situation alimentaire mondiale va atteindre cette année a été rendue encore plus sombre le mois dernier, lorsque les Etats-Unis ont rapporté (cf.ABC News) que presque toutes leurs populations d'abeilles et de bourdons se sont éteintes, et lorsque ceci est couplé avec la "mystérieuse" mort (cf. Quazen) de la population de chauves-souris en Amérique, ça signifie que les deux principaux pollinisateurs de fruits et de légumes ne seront plus en mesure de faire leur travail, ce qui conduira à des pertes au niveau des récoltes qui, avertit ce rapport, seront « bibliques et catastrophiques »

- Australie: et donc aujourd'hui, alors que les marchands agricoles et que les analystes mettent en garde (cf. FT), un nouveau cyclone (cf. BusinessWeek ) se prépare à frapper l'Australie, l'hiver brutal en Inde a tué près de 130 personnes (cf. Google news), et on nous avertir que davantage de neige (cf. Washington Post ) va frapper l'Amérique, et nous n’avons même pas atteint la fin de deux semaines complètes de cette année 2011 ...
bientot on comptera ce qu'il reste : plus rapide ](*,)
Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal mais par ceux spectateurs qui discutent sur les forums. Adios.

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par energy_isere » 24 janv. 2011, 20:53

Paris veut réguler les marchés agricoles pour éviter des émeutes de la faim :

Le chef de l'Etat français Nicolas Sarkozy a agité lundi le spectre de nouvelles "émeutes de la faim" pour convaincre le G20, dont la France assure cette année la présidence, de combattre la spéculation sur les marchés agricoles.

.................
http://www.boursorama.com/infos/actuali ... 2e9a82c0e1

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par energy_isere » 25 janv. 2011, 19:46

akochan a écrit :Tous les articles que je lis dans les journaux agricoles semblent converger vers une penurie a partir du mois d'avril et la france devra stopper ses exportations avant cela pour garder un stock acceptable. ......
Ca se confirme !
Céréales : la meunerie pour une suppression des droits de douane sur les importations

Crise alimentaire en vue ? les symptômes persistent, voire se font un peu plus nombreux chaque jour .... Alors que la production céréalière mondiale a été largement impactée par les aléas climatiques en Russie et en Argentine, c'est désormais au tour des meuniers français de s'inquiéter de l'émergence d'une situation tendue sur les stocks de blé d'ici juin prochain.

Vendredi, Bernard Valluis, président délégué de l'association nationale de la meunerie française a demandé au nom de la profession une suspension provisoire des droits de douane sur les importations de céréales. Objectif : fluidifier le marché en vue d'éviter tout incident dans l'approvisionnement normal du marché ... et réduire les coûts de production ...

La demande a été présentée au ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, en vue d'être transférée à Bruxelles, les autorités européennes étant les seules à pouvoir autoriser cette suspension.

...........
http://www.leblogfinance.com/2011/01/ce ... tions.html

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par akochan » 25 janv. 2011, 20:38

Oui J'avais lu cet article hier, mais je ne vois pas en quoi cela changerait les donnes fondamemtales du marche a savoir qu'il n'y a plus que la france et les etats-unis qui approvisionnent le marche mondial en ce moment. Les meuniers francais lorsque la france va arreter d'exporter se retrouveront en concurrence avec le magreb et cela ne fera pas baisser le prix du ble.
Il y a par contre de disponible du ble de basse qualite destine normalement a l'alimentation animale. A ce propos, nous verrions apparaitre des scandales alimentaires dans les mois qui viennent que cela ne M'etonnerait pas. Les fabricants d'aliments vont devoir trouver les formules les moins chers possibles pour les proposer aux eleveurs industriels de porc et de volailles et cela pourrait passer par l'incorporation de produits plus ou moins reglementaires... pour baisser les couts. Cela s'est passe en chine avec la melanine et il y a en ce moment le scandale de la dioxine en allemagne ](*,)
Donc attention...on en reparlera certainement bientot

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par akochan » 26 janv. 2011, 08:18

Si nous avions ete en 2008, le ble aurait suivi la courbe du petrole qui a degringole depuis 2 jours, or ce n'est pas le cas. Les fondamemtaux sont toujours present a savoir une pression sur les disponibilites en ble de qualite panifiable. L'egypte a toutefois commande le double de ble en comparaison de lq meme epoque l'an dernier et les prix pourraient peut etre se detendre sur le court terme mais les meuniers francais et les fabricants d'aliments ne se sont pas suffisamment couverts esperant une chute des cours. Par contre le colza a lui fortement baisse en sympathie avec le petrole dont il depend directement.

http://www.terre-net.fr/article-chicago ... 68127.html

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par shutdown » 26 janv. 2011, 18:57

Faut il envisager son petit stock perso de farine et de blé ?

Est ce uniquement le blé de qualité BPS qui est touché ou le blé quelque soit sa qualité ?

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par phyvette » 26 janv. 2011, 19:32

Quel est la situation pour la France à 6 mois ? Étant un des derniers exportateurs disposant de stocks (swing producer wahoo !!), il n'y aura pas de manque physique en France de produit de blé pour l'alimentation humaine. La France produit 36 Mt de blé, la consommation de la meunerie c'est 5 Mt. Les petits moulins ne devraient pas faire la soudure faute de stocks sans une aide des grands moulins qui pour la plupart sont adossés à de grosses coopératives, qui prétendent avoir des stocks suffisant. Ils seraient OK pour fournir les petits moulins. La moitié de la production s'exporte, le reste en grande partie est utilisé pour l'alimentation animale ou des sous-produits, fécule, glucose... Des hausses de prix de détail sont par contre à craindre.

Dans ce contexte il n'est pas idiot de constituer un stock de farine et de pâtes, même si d'aucun prétende que c'est inutile.

A priori ce n'est pas que le blé de qualité meunier en cause, mais c'est le plus important dans les fais et celui sur le quel on peut agir par des stocks. Le blé pour l'alimentation animale s'il vient a manquer et substituable, et si la viande est plus chère, on en mangera moins.
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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par energy_isere » 31 janv. 2011, 13:10

France : les prix agricoles ont bondi de 4,2% en décembre.

(CercleFinance.com)

Les prix agricoles à la production ont augmenté de 4,2% en décembre dernier, par rapport au mois précédent, et de 21,6% sur un an, selon des données de l'Insee.

Le prix des céréales a bondi de 7,9%, notamment à cause des intempéries en Australie.

Quant au prix des oléagineux, il a progressé de 10,5%, pour la double raison d'une forte demande et de disponibilités restreintes pour le colza et le tournesol.

Le prix du vin a augmenté de 3,6% et ceux des fruits et légumes frais ont progressé respectivement de 23,3% et de 36,9% en glissement annuel.

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux affiche une hausse de 1,2% en décembre 2010.
http://www.boursorama.com/international ... 84c4203f37

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par Thy » 31 janv. 2011, 17:17

Je me demande quel impact la hausse des prix agricoles aura sur le baril via les agrocarburants.

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par akochan » 31 janv. 2011, 18:29

Aucune. C'est le baril qui détermine tout et non pas l'inverse. les agro carburants suivent le cours du pétrole et non pas l'inverse.

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Re: explosion du prix des produits agricole, puis baisse ....

Message par jml34 » 01 févr. 2011, 01:05

akochan a écrit :Par contre le colza a lui fortement baisse en sympathie avec le petrole dont il depend directement.
À cause des besoins en azote ? (mais alors ça serait plutôt le gaz ?) À cause du débouché alternatif comme biocarburant ? (mais ça ne dépend pas des variétés plantées, ça ?)
merci :)

On consomme de l'huile de colza et j'ai appris par sa page wikipedia que
L'huile de colza naturelle contient, parmi ses acides gras, de l'acide érucique, dont la toxicité a été démontrée dans les années 60, pour les rats et porcelets [4]. Par sélection génétique, des variétés à faible teneur en acide érucique, dites "0" (zéro), ont été sélectionnées à la fin des années 60. Ce sont les seules admises pour la consommation humaine. Par la suite on a aussi souhaité éliminer les glucosinolates, composés présents dans le tourteau mais ayant des effets adverses en alimentation animale. On a donc sélectionné des variétés dites "00", ou double zéro, qui ont une teneur en acide érucique inférieure à 2 % de la fraction lipidique et une teneur en glucosinolates inférieure à 20 micromole par gramme.
Ben je croyais que c'était une huile ancestrale, apparemment vallait pas trop remonter avant les années 60...

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