Là on est d'accord . Sauf que le reste de l'europe compte sur nous pour les alimenter .sceptique a écrit :La production sera bien moindre, mais d'une qualité incomparable ! Et au lieu d'y consacrer 2-3% de la population active il en faudra 10-20 fois plus. Et, en mangeant différemment, elle suffira à nourrir la population (je parle de la France) avec je le répète une bien meilleure qualité. Mais beaucoup plus de travail humain
Pour les haies , j'ai certainement les"yeux de Chimène" et il faudrait revoir de plus près ces calculs . Je pense qd meme qu'une "trogne" ou un "tétard" produit pas mal . Le principe de la haie a courte rotation est basé sur le système trogne ou recèpage: Réseau racinaire important en sol (assez puissant pour des troncs ) et rejets hyper dynamique sur 3 ans je pense . Ca n'a rien a voir avec la production "routinière" de bois pépère de la foret .Pour le système il est vital de reconstituer une canopée au plus vite . ......faudrait un spécialiste , mais ds une recépée d'accacia de 2 ans , tu ne passes pas ! tu as des rejets (en plus émineux) de 3à4 m de haut , 3à 4 cm de diamètre et tous les 30cm .
La resource actuelle est énorme deja sans les haies : couloirs EDF sous les lignes , bords de routes et autoroutes , rémanants des coupes rase , tailles de fruitiers .......les jachères et les prairies peuvent aussi contribuer .
Mon "modèle" idéalisé serait de limiter les haies a 10/15% de la surface cultivée . le reste de l'apport etant externalisé (local), sans oublier l'apport de MO des chaumes , racines et engrais verts .
Les transports , sont bien sur a proscrire , mais chaque région a ses forets , ses jachères , ses cours d'eau , ses lignes elec , la matiere n'est pas loin .
Perso je pense que le développement passera par le maraichage avant de gagner l'agri intensive qui , d'ailleur devrait se déliter en maraichage .
Sur un autre fil j'ai émis l'hypothèse (souhait ?) qu'en cas de galère importante , si la moitié de la popu est au chomdu , l'état pour éviter les émeutes , ne pouvant donner du pain , donnerait des terres .
Ca peut etre considéré comme une "position de repli" et d'attente en survie (agraire autarcie partielle qui existait il y a 50/60 ans seulement ), avec l'espoir de redémarrer vers les meme erreurs !
Un autre modèle sur les memes bases de départ ne pourrait se faire qu'en KAKI et complètement schyso.