Freegans or not freegans ? (les glaneurs)

[phyvette]

Pas de noisette cette année.
Par contre les premières noix.
Mais j'ai trouver des coupes d'élagage avec quelques belles branches a récupérer, mais la batterie de ma scie sable était trop faiblarde pour faire du bon boulot, on verra ça demain.

[phyvette]

Changer les dates de péremption pour les rallonger, une solution pour lutter contre le gaspillage ?
Certes c’est une bonne idée, mais cette bonne idée ne sera pas sans conséquence pour les Freegan's.
Parce que si on ne jetait plus rien, le freegan n'aura plus rien a récolter gratuitement, et il faudrait de nouveau payer pour manger.

Et c'est sans compter de la réaction des industriel qui si on ne gâche plus un gros pourcentage de la bouffe, les chiffres d'affaire chuteront d'autant, ils pourraient bien être tenté d'augmenter leur prix par un gros pourcentage pour maintenir le CA.

Dure dure alternative...

https://www.challenges.fr/economie/cons ... ses_619545

[moulino51]

De nombreux commerces alimentaire pratiquent régulièrement des ristournes sur leurs produits a dates courtes.

Chez moi : intermarché c'est 50 % de moins (les produits restent en rayon avec démarque en rouge)
Chez Lidl, c'est 30 % de moins
Chez Leclerc c'est variable, ils ont une vitrine froid dédiée a cela.


Gé

[Silenius]

Un agriculteur a donne 30 tonnes de tomates bio a ramasser au champ, ca a eu beaucoup de succes

https://www.youtube.com/watch?v=ysCLe8q ... culteurbio

[kercoz]

Pour ma part, c'est une cata: obligé d'allumer la cheminée pour cuire les chataignes.

[mobar]

Pour ma part, c'est une cata: obligé d'allumer la cheminée pour cuire les chataignes.

Ici on les cuits sur le barbeuk dans le jardin, cette année elles sont énormes!

[kercoz]

C'est peut être subjectif, mais en fin de saison, j'en avais acheté des "commerciales " et j'ai trouvé qu'elles avaient tres peu de gout .
J'essaie d' en congeler juste fendues ...pour voir si c'est vraiment efficace.
Ce matin, je vais aux chataignes et je reviens avec une dizaine de bolets ...pourtant pas d'eau depuis 15 jours ...du coup j'avais acheté des St Jacques , et ça va faire des noix aux cepes ...ce midi.
La préservation des coquilles St Jacques est un bon exemple d'une gestion correcte des réserves renouvelables .

[energy_isere]

Pour ma part, c'est une cata: obligé d'allumer la cheminée pour cuire les chataignes.

Ici on les cuits sur le barbeuk dans le jardin, cette année elles sont énormes!

chataignes d' Ardéche ?

[Jeuf]

C'est peut être subjectif, mais en fin de saison, j'en avais acheté des "commerciales " et j'ai trouvé qu'elles avaient tres peu de gout .

pour éliminer la subjectivité, demande à ce qu'on t'en fasse gouter deux échantillons en aveugle, et vois si tu arrive à reconnaître laquelle a été achetée.
Moi j'y arrive très clairement avec les tomates

[kercoz]

C'est peut être subjectif, mais en fin de saison, j'en avais acheté des "commerciales " et j'ai trouvé qu'elles avaient tres peu de gout .

pour éliminer la subjectivité, demande à ce qu'on t'en fasse gouter deux échantillons en aveugle, et vois si tu arrive à reconnaître laquelle a été achetée.
Moi j'y arrive très clairement avec les tomates

Pour les tomates...même bio extra etc ...c'est crado si tu les mets au frigo.
Et toutes les restaurations collectives ou grands magasins les stockent en chambre froide ...ca casse le gout.

[kercoz]

En ce moment, demander à cueillir les KAKIS que vous voyez...la plupart des gens les laissent pourrir. On s'est fait qqs pots de confiture et c'est délicieux en fruit pas trop mou. ( Du coup je viens de planter un 1/2 tige de FUYU. ( gros fruit de 6/700 g, qui ne nécessitent pas le gel et qui n'est jamais malade.)

[mobar]

chataignes d' Ardéche ?

Non châtaignes d'Alsace!

[mobar]

La deuxième poussée de cèpes de l'année a commencé
5 kg ramassés en un peu moins de 2 heures!
Miam!