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J'ai beaucoup de framboises et de cerises cette année, même trop.
J'ai donc fait des sirops de fruits.

Sur la base de :

450 gr de jus filtré fin
250 gr de sucre

Le tout embouteillé à chaud après un bouillon de 2 minutes, a conserver au frigo.

C'est juste la dose pour une bouteille de 75 cl

Les prochains seront : sirop de cassis et sirop de pamplemousse.

Pour ma part sirop de menthe. J'en fait chaque année.

Le reste part trop vite...