Manger moins de viande ?

[Alturiak]

Une page dont je conseille la lecture : L’élevage accentue l’effet de serre et la déforestation
L'élevage, c'est 18% des GES mondiaux, en détail :
- 9% du CO2 ;
- 37% du méthane ;
- 67% des oxydes d'azote.
L'élevage, c'est aussi 80% de la déforestation amazonienne.



Par ailleurs, le CIV (Centre d'Information des Viandes), organe de communication de filières viandes, se remet à faire de la propagande auprès des écoliers. Avec un site web interactif à la clé, qui n'est pas triste. J'ai sélectionné pour vous la page sur les protéines, mais libre à vous d'aller voir celle au sujet du fer, ou les autres...

[Sandro Minimo]

"Terre à terre" d'hier sur le Végétarisme

http://sites.radiofrance.fr/chaines/fra ... /index.php

[FOWLER]

Journée magnifique, du lever au coucher du soleil, un agneau est né dans la prairie, c'est le trente et unième de l'année, il en reste une dizaine à venir encore.

[Hector]

Journée magnifique, du lever au coucher du soleil, un agneau est né dans la prairie, c'est le trente et unième de l'année, il en reste une dizaine à venir encore.

Ca c'est chouette

[madeinearth]

Plutot qu'entre repas avec ou sans viande, j'aimerai bien voir des études entre repas industriel et non industriel ..

[energy_isere]

En Argentine, les argentins mangent moins de viande, mais pas à cause de leur santé ou des conséquences sur l' effet de serre.

Explications :
http://www.lexpansion.com/economie/actu ... 28835.html

Privés de viande, les Argentins découvrent le merlu

[Silenius]

Une étude conclue que manger moins de viande et produits laitiers aurait peu d'influence sur le réchauffement climatique :
http://www.greencarcongress.com/2010/03 ... .html#more

Transportation creates an estimated 26% of all greenhouse gas emissions in the US, whereas raising cattle and pigs for food accounts for about 3%, he said. Mitloehner says confusion over meat and milk’s role in climate change stems from a small section printed in the executive summary of a 2006 United Nations report, “Livestock’s Long Shadow.” It read: “The livestock sector is a major player, responsible for 18 percent of greenhouse gas emissions measured in CO2e (carbon dioxide equivalents). This is a higher share than transport.”

Mitloehner says there is no doubt that livestock are major producers of methane, one of the greenhouse gases. But he faults the methodology of “Livestock’s Long Shadow,” contending that numbers for the livestock sector were calculated differently from transportation. In the report, the livestock emissions included gases produced by growing animal feed; animals’ digestive emissions; and processing meat and milk into foods. But the transportation analysis factored in only emissions from fossil fuels burned while driving and not all other transport lifecycle related factors.

[axel584]

Une étude conclue que manger moins de viande et produits laitiers aurait peu d'influence sur le réchauffement climatique :
http://www.greencarcongress.com/2010/03 ... .html#more

Si j'ai bien compris, le transport de la nourriture a beaucoup d'impact sur le réchauffement climatique et il est préférable de manger de la viande locale que des légumes du bout du monde...

En fait, je pense que RIEN n'a beaucoup d'influence sur le réchauffement climatique et que pour limiter son impact sur le climat, il convient de changer de comportement dans UN GRAND NOMBRE de domaine...

Manger végétarien et partir en vacances aux maldives, ça n'a pas de sens.
Rouler à vélo et changer d'écran plasma deux fois par ans, ça n'a pas de sens.
Prendre une douche plutôt qu'un bain et manger un steak argentin, ça n'a pas de sens.

Bref, il faut faire des petits pas... mais en faire beaucoup.

Axel

[Alturiak]

Mitloehner says there is no doubt that livestock are major producers of methane, one of the greenhouse gases. But he faults the methodology of “Livestock’s Long Shadow,” contending that numbers for the livestock sector were calculated differently from transportation. In the report, the livestock emissions included gases produced by growing animal feed; animals’ digestive emissions; and processing meat and milk into foods. But the transportation analysis factored in only emissions from fossil fuels burned while driving and not all other transport lifecycle related factors.

Il en va de même pour l'analyse concernant les émissions de l'élevage : elle ne prend pas en compte l'entièreté du cycle de vie des véhicules considérés (qui transportent céréales, animaux, viande, etc.)

Ceci dit, la remarque d'Axel est juste. Cependant, quitte à faire un nombre limité d'actions, autant savoir lesquelles auront le plus d'impact. La consommation de viande et les trajets en avion sont de bons exemples.

[mahiahi]

Et à force de faire des petits pas, on peut trébucher.

Un instant pour la petite Louise :
http://www.courrier-picard.fr/courrier/ ... e-de-soins
http://www.google.com/hostednews/afp/ar ... c24397.861

[Alturiak]

Et à force de faire des petits pas, on peut trébucher.

Un instant pour la petite Louise :
http://www.courrier-picard.fr/courrier/ ... e-de-soins
http://www.google.com/hostednews/afp/ar ... c24397.861

Voilà un post tout à fait captivant..
Oui, on peut mourir faute de soins. On peut également mourir d'une alimentation gravement déséquilibrée (l'obésité est par exemple la 2e cause de décès évitable aux US). Pour bien des maladies (maladies cardiovasculaires, cancers, hypertension, diabète, accidents vasculaires cérébraux, etc.) des études ont prouvé un lien avec la surconsommation de produits animaux, et une meilleure santé des végétariens ou végétaliens.

[mahiahi]

Et à force de faire des petits pas, on peut trébucher.

Un instant pour la petite Louise :
http://www.courrier-picard.fr/courrier/ ... e-de-soins
http://www.google.com/hostednews/afp/ar ... c24397.861

Voilà un post tout à fait captivant..
Oui, on peut mourir faute de soins.

C'est son cas

On peut également mourir d'une alimentation gravement déséquilibrée

C'est son cas aussi

(l'obésité est par exemple la 2e cause de décès évitable aux US). Pour bien des maladies (maladies cardiovasculaires, cancers, hypertension, diabète, accidents vasculaires cérébraux, etc.) des études ont prouvé un lien avec la surconsommation de produits animaux, et une meilleure santé des végétariens ou végétaliens.

Des études? Les mêmes qui affirmaient que les centrales japonaises étaient à l'épreuve des catastrophes naturelles?
Sérieusement, pas besoin de beaucoup d'études pour savoir qu'une alimentation équilibrée n'attire pas les problèmes, ce qui va à l'encontre des extrêmes et des dogmes (tiens, au passage, je ne connais pas beaucoup de végétariens, mais passé la trentaine, la majorité des sujets masculins sont gros)

[Alturiak]

C'est son cas

Je ne dis pas le contraire.

C'est son cas aussi

Je ne sais pas.

Des études? Les mêmes qui affirmaient que les centrales japonaises étaient à l'épreuve des catastrophes naturelles?

Ah ah.

Sérieusement, pas besoin de beaucoup d'études pour savoir qu'une alimentation équilibrée n'attire pas les problèmes, ce qui va à l'encontre des extrêmes et des dogmes

Nous sommes d'accord.

(tiens, au passage, je ne connais pas beaucoup de végétariens, mais passé la trentaine, la majorité des sujets masculins sont gros)

Que veux-tu dire exactement ?

[mahiahi]

Sérieusement, pas besoin de beaucoup d'études pour savoir qu'une alimentation équilibrée n'attire pas les problèmes, ce qui va à l'encontre des extrêmes et des dogmes

Nous sommes d'accord.

(tiens, au passage, je ne connais pas beaucoup de végétariens, mais passé la trentaine, la majorité des sujets masculins sont gros)

Que veux-tu dire exactement ?

Que gérer son alimentation selon des règles simples et fortes la déséquilibre souvent : l'alimentation est un sujet très important et, si on se donne des contraintes de type idéologiques, et encore plus quand on ne comprend pas tout à fait les implications (souvent, on les entend parler de "purifier" leur organisme), on fait souvent pire que mieux, d'où le nombre de régimes qui échouent, de personnes aux règles de vie improbables qui ne gagnent pas en santé, au contraire (au fait, je précise que tous les régimes permettent ce genre de dérive)

[Alturiak]

Que gérer son alimentation selon des règles simples et fortes la déséquilibre souvent : l'alimentation est un sujet très important et, si on se donne des contraintes de type idéologiques, et encore plus quand on ne comprend pas tout à fait les implications (souvent, on les entend parler de "purifier" leur organisme), on fait souvent pire que mieux, d'où le nombre de régimes qui échouent, de personnes aux règles de vie improbables qui ne gagnent pas en santé, au contraire (au fait, je précise que tous les régimes permettent ce genre de dérive)

On est d'accord. Juste un petit bémol sur le terme "simples" (car si des règles simples peuvent mener à une alimentation déséquilibrée, d'autres règles tout aussi simples peuvent mener à une alimentation équilibrée).