-comment se procurer un terrain (problèmes juridiques ; combien ça coute, ou acheter, quand acheter, etc..)
l'idéal pour le moment c'est de se procurer un petit terrain (<1000 m²), histoire de commençer à reaprendre à cultiver. Lorsque le pIC oil fera des ravages, il sera trop tard pour apprendre. Je viens de commençer un potager cette année et comme tout débutant, on fait des erreures qui s'avèreraient fatal dans l'après pic oil. Les livres peuvent vous aider mais, ce n'est vraiement pas un métier qui s'apprend dans les livres. il faut donc commencer à réapprendre dès aujourd'hui. Pour un terrain plus grand , il faut attendre que cela se casse la geule car c'est trop cher pour le moment.
-comment construire la maison (le bois est-il fiable, rapport à l'humidité, aux incendies? ; peut-on encore utiliser la pierre, quelle méthode efficace et pas ruineuse d'isolation phonique et thermique)
Le bois est le plus fiable des materiaux, il est bien plus isolant que le beton et contrairement aux idées reçu, sa résistance au incendies est supérieure au construction en beton ou pierre (faible disipation thermique).
http://www.maisons-bois.com/
-le chauffage : peut-on chauffer au bois en instalant des canalisations sous les planchers (j'aime bien quand ça chauffe le sol plutot que le plafond

)
ou alors l'énergie solaire et éolienne d'ou
Oui, je pense si tu fait passer de l'eau chaude dans tes canalisations au sol, il suffit de mettre une chaudière à bois. pour l'éolien ou le photovoltaique tu peu seulement compter sur une petite ampoule (si tu à fait un stock suffisant, car tu risque de ne plus en trouver après)
-combien coute l'installation d'un générateur solaire individuel (familial), même question pour l'éolienne
question subsidiaire : en cas de panne, coment ça se réparre, ces bidules doivent être des trucs supertchnologiques difficile à réparer par soi-même
il existe un système éolien pour maison individuelle à prix abordable
http://ecolopop.free.fr/index.php?id=1,5,0,0,1,0
-élevage de poules et de lapins : ou trouver des guides pour pas faire d'erreurs (quid de l'élevage lorsqu'on part en voyage?)
Pour les voyages, ce sera à pied ou à vélo (donc pas trop loin ). pour l'élevage vas voir ici
http://www.catalogue-fr.com/portail/index.php.
-potager : combien pour nourrir largement 2-3 personnes? y'a-t-il des guides écrit en langage simple pour savoir quoi et quand cultiver?
au moins mille mètre carrés par personnes ( voir 2000). Le gros problème sera la conservation des aliments produits (utilisation d'huile en grande quantités).
les guides ne font (et ne disent ) pas tout, seule l'experience est utile.
-santé, hygiène : je sais qu'il y a oyen de fabriquer du savon, du shampoing naturel, mais comment?
avec du saponaire, c'est une plante qui pousse en mileu calcaire et qui peut être utilisé comme savon mais je n'est pas le secret de fabrication.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Saponaire