Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice ?

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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par kercoz » 24 nov. 2014, 22:55

energy_isere a écrit :
kercoz a écrit : .....Exceptionnelle récolte de Feijoa cette année .... plus de 30 kg ...assez gros , .
Qu' est ce donc ?
http://fr.wikipedia.org/wiki/Feijoa_sellowiana

C'est un buisson , qui resiste à moins 15, feuilles persistantes et donc peut faire une haie.....on pèle fin si on aime l' acidité citron , intéreur plutot groseille banane .....la production est juste avant celle du kiwi. délicieux en fruit ou confiture.
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par mobar » 29 nov. 2014, 06:14

Une pépite à partager sur la compréhension de l'évolution des systèmes complexes non-linéaires

http://didier.delignieres.perso.sfr.fr/ ... genese.pdf
Ce qu'il faut retenir de cet exemple,c'est qu'un produit hautement organisé peut émerger spontanément de l'interaction des éléments constituant le système, c'est-à-dire sans planification préalable. Ce produit, et son évolution dans le temps, est la résultante des contraintes pesant sur le système.
Les systèmes ouverts à l'inverse sont traversés par des flots d'énergie: ils reçoivent de l'énergie de leur environnement, et renvoient de l'énergie en retour. Prigogine et Stengers parlent à ce sujet de structures dissipatives. L'ordre et la complexité, dans les systèmes ouverts, n'est pas seulement maintenus: ils s'accroissent en fonction du temps. Dans de tels systèmes, l'ordre n'existe pas a priori, il est créé dans l'action. L'ordre est essentiellement dynamique.
Le comportement d'un système dynamique n'est pas aussi déterministe que pourrait le laisser entendre les propositions précédentes. L'évolution du paramètre d'ordre est soumise à l'influence de fluctuations aléatoires, qui tendent en permanence à le déstabiliser. Une transition de phase ne peut intervenir que parce que le système est bruité, ce qui rend impossible le maintien sur une coordination repellante.Dans les approches expérimentales classiques, le bruit est un facteur à éviter: il constitue une erreur expérimentale, susceptible de masquer les effets des variables manipulées. Dans le cadre de l'approche dynamique, il constitue au contraire une variable essentielle.
https://youtu.be/0pK01iKwb1U
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par mobar » 29 nov. 2014, 22:26

Lebreton attire l'attention sur le véritable paradoxe de l'agriculture moderne » à savoir que « son rendement décroît sans cesse », « On appelle rendement, au sens scientifique de ce terme, le rapport existant entre l'énergie que produit un système et l'énergie qui lui est nécessaire pour arriver à ce résultat. Si les « rendements » agricoles (au sens inexact de ce terme) ont été multipliés par 5 (de 15 à 75 quintaux de blé à l'hectare, par exemple), cela a été au prix d'un investissement énergétique qui représente sans doute 10 ou 20 fois l'énergie solaire (et musculaire) utilisée par l'agriculteur d'hier. Pour un écologiste. pour un thermodynamicien, le rendement agricole a donc été divisé par 2 ou 4 en un siècle. C'est le signe d'une distorsion entre nature et technique qui ne pourra indéfiniment se poursuivre ; c'est un des aspects de l'entropie »
http://classiques.uqac.ca/contemporains ... texte.html
https://youtu.be/0pK01iKwb1U
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par kercoz » 29 nov. 2014, 22:48

mobar a écrit :Une pépite à partager sur la compréhension de l'évolution des systèmes complexes non-linéaires

http://didier.delignieres.perso.sfr.fr/ ... genese.pdf
C'est tres bon , mais pour aborder la th. du Chaos , je conseille de commencer par Gleick ( Le Chaos) , qui est un journaliste scientifique

Pour l' avantage de ces systèmes complexes , c'est leur hyper stabilité ... qui résulte qu'elle n'est pas statique mais dynamique ( comme la roue de vélo) et qu'elle résulte de la somme d' instabilité contradictoires.
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par mobar » 30 nov. 2014, 06:30

kercoz a écrit : C'est tres bon , mais pour aborder la th. du Chaos , je conseille de commencer par Gleick ( Le Chaos) , qui est un journaliste scientifique

Pour l' avantage de ces systèmes complexes , c'est leur hyper stabilité ... qui résulte qu'elle n'est pas statique mais dynamique ( comme la roue de vélo) et qu'elle résulte de la somme d' instabilité contradictoires.
C'est pourquoi le chaos a souvent été explicité par ce qu'on appelle l'effet papillon:le battement d'aile d'un papillon aujourd'hui à Pékin engendre dans l'air suffisamment de
remous pour influer sur l'ordre des choses et provoquer une tempête le mois prochain à New-York
Ce qu'un battement d'aile de papillon peut déclencher, un autre battement d'aile de papillon peut l'arréter

De l'imprédictibilité du futur vu de l'envers d'un décor simpliste trop souvent construit par certains journalistes "scientifiques"
Ce que nous apprend le modèle de Lorenz, c'est qu'aucune incertitude initiale, aussi
négligeable puisse-t-elle paraître, ne doit être négligée dans un système doté de
sensibilité aux conditions initiales, vu ses conséquences à long terme. Cela revient
aussi à dire que la prédiction à long terme n'a pas de sens, étant donné le très grand nombre
de perturbations minimes mais incontrôlées présentes non seulement en météorologie,
mais aussi dans beaucoup d'autres systèmes.
http://dlst.ujf-grenoble.fr/data/cours/ ... 801202.pdf
https://youtu.be/0pK01iKwb1U
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par kercoz » 30 nov. 2014, 10:27

mobar a écrit :
Ce qu'un battement d'aile de papillon peut déclencher, un autre battement d'aile de papillon peut l'arréter

De l'imprédictibilité du futur vu de l'envers d'un décor simpliste trop souvent construit par certains journalistes "scientifiques"
Ce que nous apprend le modèle de Lorenz, c'est qu'aucune incertitude initiale, aussi
négligeable puisse-t-elle paraître, ne doit être négligée dans un système doté de
sensibilité aux conditions initiales, vu ses conséquences à long terme. Cela revient
aussi à dire que la prédiction à long terme n'a pas de sens, étant donné le très grand nombre
de perturbations minimes mais incontrôlées présentes non seulement en météorologie,
mais aussi dans beaucoup d'autres systèmes.
http://dlst.ujf-grenoble.fr/data/cours/ ... 801202.pdf
Tu te laisse prendre par l' affect pour porter trop vite des jugements .
Gleick n'a fait qu'un compte rendu historique et factuel des découvertes ....qui me parait intéressant parce qu ' accessible et ludique .( non initiatique).
On traite souvent le "chaos" sur son coté " hyper sensibilité aux conditions initiales"........machin du papillon etc ...alors que la caréctéristique ESSENTIELLE de ce concept est l' HYPER STABILITE des systèmes construits sur ce modèle .
Et TOUS les systèmes vivants ( et naturels /cosmologie) sont modélisés sur ces systèmes complexes ( equa diff).
Ce qui trompe c'est qu'on montre cette hyper sensibilité lors du début d' itération d' un système débutant qui veut rejoindre un attracteur ......ou le retrouver apres une méga perturbation exogène .
En réalité TOUS les systèmes "en service" SONT sur un attracteur ...La situation hors attracteur est tres rare .
Sur l' attracteur les solutions "tournent" infiniment , essaient de remonter ( s'approcher) des bords , retombent dans l' attracteur ( c'est ma façon d' imager le truc)...Et il est probable ( ca reste a démontrer si ça n' a été fait)que cette "errance" contrainte soit influencée par les variables d'entrée .....comme tout système, ce sont les limites de l' attracteur qu'il serait bon de tester .

Quand aux prédictions a long terme elles sont évidente : l' attracteur : ere glaciaire , hivers , été .....pour l' économie : nb Kw/individu dispo .....l' idéologie se contentant de partager le gateau
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par mobar » 30 nov. 2014, 11:16

kercoz a écrit :
mobar a écrit :
Quand aux prédictions a long terme elles sont évidente : l' attracteur : ere glaciaire , hivers , été .....pour l' économie : nb Kw/individu dispo .....l' idéologie se contentant de partager le gateau
Pour être clair, Gleick n'est pas en cause
La question n'est pas vraiment de savoir si le système va se trouver piégé par l'attracteur, mais :
- quand?
- pour combien de temps?
- quel attracteur, lorsqu'ils sont multiples?

Je ne me laisse pas entrainer.
J'essaie de décrypter les raisons pourquoi certains journalistes passent sous silence des caractéristiques essentielles de la théorie, et souvent il y a des raisons objectives, qui vont :
- des intérêts du propriétaire du journal qui paye le journaliste
- de collisions d'intérêts diverses et variées (appelées aussi collusion!)
- du milieu et des croyances préexistantes du journaliste

On ne peut séparer la science de la politique

Voir la conférence de JP Dupuy sur Tchernobyl (video en bas de la page) si tu as deux heures à perdre : la philosophie est un sport de combat

http://la-philosophie-est-un-sport-de-c ... 45759.html
https://youtu.be/0pK01iKwb1U
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par nemo » 30 nov. 2014, 11:31

mobar a écrit : On ne peut séparer la science de la politique
La science est une pute.
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par mobar » 30 nov. 2014, 11:54

nemo a écrit :
mobar a écrit : On ne peut séparer la science de la politique
La science est une pute.
Et les scientifiques?
https://youtu.be/0pK01iKwb1U
« Ne doutez jamais qu'un petit groupe de personnes bien informées et impliquées puisse changer le monde, en fait, ce n'est jamais que comme cela que le monde a changé »

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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par nemo » 30 nov. 2014, 11:58

mobar a écrit :
nemo a écrit :
mobar a écrit : On ne peut séparer la science de la politique
La science est une pute.
Et les scientifiques?
Ils seraient en effet plus correct de dire que ce sont les scientifiques qui sont des putes puisque se sont eux qui se vendent au plus offrant. Mais la formule est plus percutante ainsi et tous ceux qui regardent la lune plutôt que le doigt auront compris.
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par mobar » 30 nov. 2014, 16:15

nemo a écrit : Ils seraient en effet plus correct de dire que ce sont les scientifiques qui sont des putes puisque se sont eux qui se vendent au plus offrant. Mais la formule est plus percutante ainsi et tous ceux qui regardent la lune plutôt que le doigt auront compris.
La science, c'est comme la religion; l'économie et la politique, une construction humaine

Les hommes qui font ,de la science, de la religion, de l'économie ou de la politique, eux sont divers

Je crois que les mettre dans le même sac parce qu'ils sont dans un de ces domaines relève plus du fantasme que de la rationalité. Et ce n'est pas une question de doigt (en l'espèce plutot dans l’œil que vers la Lune)

enfin c'est mon avis
https://youtu.be/0pK01iKwb1U
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par kercoz » 30 nov. 2014, 17:44

mobar a écrit :
Les hommes qui font ,de la science, de la religion, de l'économie ou de la politique, eux sont divers

Je crois que les mettre dans le même sac parce qu'ils sont dans un de ces domaines relève plus du fantasme que de la rationalité.
Même s'il le dit crument , Nemo à raison . Moi même , j' ai bossé ( controle de sécurité elec) dans des usines d'armement , nuke etc ...
Mais pour la recherche c'est pire : les études sélectionnent non les plus forts mais ceux qui ont les moyens ( classe sociale dominante)....Apres la filière necessite népotisme, cirage de pompes , soumissions diverses ( avec ou sans lubrifiant), docilité , ....et pour finir , le th. du lampadaire amélioré Kercoz: tu recherche là ou il y a de la lumière et pas ailleurs...C'est à dire là ou il y a des tunes , des équipes , des projets , de la notariété, etc ....c'est à dire là ou l' économie te dis de chercher ...je dis bien l' économie , pas la science ni l'intéret des individus .
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par mobar » 30 nov. 2014, 17:57

kercoz a écrit : Même s'il le dit crument , Nemo à raison . Moi même , j' ai bossé ( controle de sécurité elec) dans des usines d'armement , nuke etc ...
Mais pour la recherche c'est pire : les études sélectionnent non les plus forts mais ceux qui ont les moyens ( classe sociale dominante)....Apres la filière necessite népotisme, cirage de pompes , soumissions diverses ( avec ou sans lubrifiant), docilité , ....et pour finir , le th. du lampadaire amélioré Kercoz: tu recherche là ou il y a de la lumière et pas ailleurs...C'est à dire là ou il y a des tunes , des équipes , des projets , de la notariété, etc ....c'est à dire là ou l' économie te dis de chercher ...je dis bien l' économie , pas la science ni l'intéret des individus .
Dans la mesure ou tu évolues dans un système ou le signifiant principal, l'attracteur, est le profit immédiat d'une caste oligarchique tu as raison
Il ne tient qu'au peuple de changer d'attracteur, tant que les avantages sont supérieurs aux inconvénients, aucune chance

Mais tout a une fin, même le népotisme.
Que celle ci coïncide avec la fin des énergies pas chère est probablement inéluctable, mais rien ne dit que cela ne se produira pas avant, par un autre phénomène de nature sociale

L'imprévisibilité du battement d'aile de papillon qui fait exploser le système
L'immolation par le feu de Mohammed Bouazizi fait exploser Ben Ali, qui l'aurait annoncé au moment ou cela s'est produit?
https://youtu.be/0pK01iKwb1U
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par nemo » 30 nov. 2014, 21:32

mobar a écrit : Dans la mesure ou tu évolues dans un système ou le signifiant principal, l'attracteur, est le profit immédiat d'une caste oligarchique tu as raison
Il ne tient qu'au peuple de changer d'attracteur, tant que les avantages sont supérieurs aux inconvénients, aucune chance

Mais tout a une fin, même le népotisme.
Que celle ci coïncide avec la fin des énergies pas chère est probablement inéluctable, mais rien ne dit que cela ne se produira pas avant, par un autre phénomène de nature sociale

L'imprévisibilité du battement d'aile de papillon qui fait exploser le système
L'immolation par le feu de Mohammed Bouazizi fait exploser Ben Ali, qui l'aurait annoncé au moment ou cela s'est produit?
Pourquoi me contredire si c'est pour dire la même chose sous une autre forme? Il est évident que je parle pour notre monde dirigé par ce que tu appelles caste oligarchique. S'agit ni d'une fatalité, ni d'un jugement pour tous les temps et tous les lieux. D'ailleurs même dans notre monde il doit y avoir d'honorables exceptions mais forcément ce qui compte c'est l'ensemble et le systéme. D'ailleurs les aspects les plus puissants sont souvent les moins visibles et notamment ce que kercoz dit ici :
kercoz a écrit : la théorie du lampadaire amélioré Kercoz: tu recherche là ou il y a de la lumière et pas ailleurs...C'est à dire là ou il y a des tunes , des équipes , des projets , de la notariété, etc ....c'est à dire là ou l' économie te dis de chercher ...je dis bien l' économie , pas la science ni l'intéret des individus .
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Re: Sécurité alimentaire : sommes nous au bord du précipice

Message par mobar » 30 nov. 2014, 22:12

De la difficulté de prévoir en environnement complexe et de la futilité d'une confiance inébranlable en des attracteurs indépassables

http://www.contrepoints.org/2013/06/18/ ... mprend-pas
Dans la terminologie de Taleb, un « cygne noir » se définit comme un événement dont la survenance est imprévisible et l’impact, extrême (par exemple, les attaques du 11 septembre à New York). Dans son nouvel ouvrage, Antifragile : How to Live in a World We Don’t Understand ?, Taleb soutient que l’histoire et la vie économique subirent leurs évolutions les plus marquantes à la suite d’événements rares aux conséquences considérables et il s’assigne comme mission d’expliquer comment vivre dans un monde que l’on ne comprend pas et comment domestiquer l’invisible, l’opaque et l’inexplicable.

Pour nous protéger d’événements du type « cygne noir », il ne suffit pas de nous prémunir de la « fragilité » de notre monde, à savoir de ses aspects les plus vulnérables à un événement aléatoire de grande magnitude, ni de le rendre plus robuste ou plus résistant, encore faut-il nous appuyer sur ce qui profite de l’instabilité, de la variabilité, des tensions et du désordre. Le vent, écrit-il, éteint une bougie mais il attise le feu. De même, certaines choses (dans la société et l’économie et sur un plan humain) prospèrent quand elles sont exposées aux facteurs de stress. Ce sont ces choses qu’à défaut d’un vocable existant approprié, Taleb qualifie d’« anti-fragiles ».

Nous vivons dans un univers naturellement complexe. Qu’il suffise de songer aux spéculations sur son origine ou sa fin, voire, plus prosaïquement, à la fiabilité des prévisions météorologiques ! L’univers est rempli d’interdépendances et d’interactivités non-linéaires auxquelles l’homme et la modernité ajoutent artificiellement des couches supplémentaires de complexité. Que l’on réfléchisse ici à la catastrophe nucléaire de Fukushima ou à la crise économique résultant des titrisations à outrance pratiquées dans certains milieux financiers.
Dernière modification par mobar le 06 mars 2015, 15:40, modifié 1 fois.
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