[jardiner] Le jardin potager idéal contre la disette ?

Rémy · Message par **Rémy** » 11 nov. 2006, 17:26

Ou peut t-on trouver des graines de céréales anciennes ? et de légume anciens qui ont des propriétés intéréssante comme leur de mode de culture ou leur apport énergétique ? Notament une variété de blé utilisée pas les gaulois ... Bien sur je n'en veut pas 2 tonnes donc qui possede ou connait ou endroit ou je puisse m'en procurer ?
Merci !

Je suis sur qu'il y a des intéréssés car c'ets bien d'en parler mais faut faire pousser aussi

fabinoo · Message par **fabinoo** » 11 nov. 2006, 20:49

Message par **mahiahi** » 12 nov. 2006, 13:56

Rémy a écrit :Notament une variété de blé utilisée pas les gaulois ...

Le millet?

Message par **phyvette** » 12 nov. 2006, 14:11

mahiahi a écrit : Le millet?

Pardon , cher titulaire de la chaire d'archéologie d'Oléocene, c'est l'épeautre que les gaulois cultivaient , 9000 ans avant JC.

EPEAUTRE, GRAND EPEAUTRE, PETIT EPEAUTRE, EPEAUTRE BIOLOGIQUE

Phyvette

Message par **mahiahi** » 12 nov. 2006, 14:44

Oui, ils mangeaient beaucoup de semences différentes, mais il me semble que leir particularité, c'était les galettes de millet

Message par **phyvette** » 12 nov. 2006, 14:50

Mille excuses Maître .

Une recette gauloise : les galettes de millet aux noix et aux noisettes

Phyvette

fabinoo · Message par **fabinoo** » 12 nov. 2006, 19:33

fabinoo · Message par **fabinoo** » 18 nov. 2006, 09:37

Loup Espiègle · Message par **Loup Espiègle** » 19 nov. 2006, 11:27

Je suis en train de faire 14m² de buttes "à la Lespinasse". En plus c'est bien je vais pouvoir utiliser le square-foot gardening, comprenez la répartition du terrain en carré d'un pied de côté. deux buttes de 4x14 pieds. Donc 112 emplacements d'un pied-carré. Dans un carré, on peut mettre un plant de tomate, ou 9 poireaux, ou un choux, ou 16 betteraves (sous réserve qu'elles ne grossissent pas comme celles de ma tante qui font 15 cm de diamètre !!).
Je vais acheter des écouins de résineux (sorte de planche de rébus avec un côté arrondi) pour faire les côtés des buttes.
Je me suis interrogé sur la découpe en horizon du sol de mon jardin car quelqu'un disait sur Le Sens de L'humus que la délimitation entre les horizons n'apparaissait pas clairement. Le jardin fait parti d'un groupe de jardin installés sur une colline qui a été terrasé ; il y a donc plus de profondeur de terre en aval qu'en amont.
En amont, il y a 30 cm de belle terre sableuse sombre, puis 30 cm de terre plus claire et moins riche en matière organique et enfin la couche de molasse, très claire, du pur sable en fait.
En aval, c'est différent, il y a au moins 40 cm de bonne terre riche et sableuse, puis c'est de la terre plus claire mais je n'ai pu creusé à plus de 70cm donc je ne sais pas à quelle profondeur commence le fond sableux.
Je compte installer mes buttes en amont donc dans une terre moins profonde et je vais donc ramener de la terre de l'aval pour l'élever.
Question arrosage, je ne vais pas investir dans un système goutte-à-goutte car je n'ai pas l'eau courante et surtout je veux tester la technique sans utiliser de machins plastiques.
Photos à venir, je dois quitter...

Tyler Durden · Message par **Tyler Durden** » 20 nov. 2006, 21:29

fais gaffe avec tes planches pour délimiter les buttes. Il faut qu'elle soient verticales et qu'elles ne servent pas de dortoir à limaces. J'en ai fais la triste expérience cette année. J'avais délimité mon jardin avec des vieilles planches posées à plats et mes cultures de fraises sont devenues des cultures de limaces.

franck1968 · Message par **franck1968** » 20 nov. 2006, 22:00

Loup Espiègle a écrit :Je suis en train de faire 14m² de buttes "à la Lespinasse". En plus c'est bien je vais pouvoir utiliser le square-foot gardening, comprenez la répartition du terrain en carré d'un pied de côté. deux buttes de 4x14 pieds. Donc 112 emplacements d'un pied-carré. Dans un carré, on peut mettre un plant de tomate, ou 9 poireaux, ou un choux, ou 16 betteraves (sous réserve qu'elles ne grossissent pas comme celles de ma tante qui font 15 cm de diamètre !!).
Je vais acheter des écouins de résineux (sorte de planche de rébus avec un côté arrondi) pour faire les côtés des buttes.

Ca me parait bien compliqué pour une surface de culture trés réduite quel en est l'interêt ?

fabinoo · Message par **fabinoo** » 21 nov. 2006, 15:41

Loup Espiègle · Message par **Loup Espiègle** » 21 nov. 2006, 16:34

franck1968 a écrit :
Loup Espiègle a écrit :Je suis en train de faire 14m² de buttes "à la Lespinasse"...
Ca me parait bien compliqué pour une surface de culture trés réduite quel en est l'interêt ?

J'ai vu après coup que je pouvais utiliser la méthode par pieds-carrés. Sinon, le paillage constant et le non-travail du sol permet un milieu favorable à la croissance des plantes (humidité, matière organique, humus). Le fait de le mettre en butte, c'est pour moins se baisser et pour des raisons techniques (ressuiage/effet mèche pour l'eau, inclinaison au soleil...).
Tant que je n'ai pas essayé sur quelques années, je ne peux pas te dire si cela marche bien dans mon sol, mais vu que Lespinasse à une terre sableuse vers Bordeaux, ben ça devrait le faire.

franck1968 · Message par **franck1968** » 21 nov. 2006, 17:56

Bon OK si vous voulez, moi depuis que je fais un jardin potager, je séme en lignes et j'obtient de trés bon résultat, avec une bonne fumure à l'automne.
J'ai appris de mes parents et des anciens du hameau où j'habite, tout le monde séme en ligne.
Bien sur on butte, en particuliers les pommes de terre.