oleocene.org

bah oui j'en ai mangé au Pérou, c'est un peu comme du lapin ...

Au Pérou on éléve et mange du cochon d'Inde !

https://www.youtube.com/watch?v=U3b-onGgbXA

9 151 vues 16 janv. 2015
Au Pérou, le cochon d'Inde est élevé pour sa chair riche en protéines. Longtemps, ceux-ci grandissaient au sein même de la famille, sans aucune précaution particulière au niveau de l'hygiène et des soins à leur prodiguer. Grâce à l'intervention d'Iles de Paix, une centaine de femmes a été formée à l'élevage de ces animaux, permettant ainsi d'améliorer la qualité et la quantité de la production. À travers cette action, beaucoup de familles ont vu leur alimentation s'enrichir considérablement et pour certaines, leurs revenus s'améliorer.

et à l'échelle industrielle : https://www.youtube.com/watch?v=4aPoLVVRmu4 (les 10 premières minutes)

[img]https://i.postimg.cc/MZf8q3Qh/vid-o-elevage-industriel-de-cochon-d-inde-au-P-rou.jpg[/img]

Comment Élever des MILLIONS de Cochons d'Inde ? (Viande & Fermes Géantes au Pérou)

Titans de l'Industrie
743 abonnés
393 vues 13 mai 2025 #cochondinde #perou #commentcestfait
Oubliez l'animal de compagnie ! Saviez-vous que des millions de cochons d'Inde sont élevés chaque année... comme bétail ? Principalement en Amérique du Sud, comme au Pérou, où leur viande est considérée comme un mets raffiné, riche en protéines et pauvre en gras. C'est une industrie à une échelle que vous n'imaginez pas !

Dans cette vidéo, on plonge au cœur des fermes géantes péruviennes pour découvrir tous les secrets de l'élevage industriel de cochons d'Inde. Comment ces exploitations gèrent-elles des dizaines de milliers de ces petits animaux ? De l'organisation des bâtiments spécialisés à l'alimentation automatisée, en passant par le cycle de reproduction contrôlé et les protocoles d'hygiène stricts.

Découvrez le quotidien de ces fermes, le spectacle incroyable des "vagues" de cochons d'Inde se ruant vers la mangeoire, l'importance de l'hygiène pour la santé du cheptel et la rentabilité, et comment la technologie et la science ont transformé cet élevage traditionnel en une véritable "Industrie du Cobaye".

Préparez-vous à être surpris par l'efficacité et l'ampleur de cette production méconnue. C'est une autre facette des "Titans de l'Industrie" !

[quote] [b]La grande frénésie pour le poulet, devenue la viande la plus consommée de France[/b]

Par Éric De La Chesnais Publié le 29 mars 2025

L’an dernier, chaque Français a consommé 31,6 kilos de volailles, dont 24,9 kilos de poulet. Une hausse de 9,8% en une seule année, et de 15% en 5 ans. Selon les professionnels de la volaille (Anvol), le poulet a même détrôné le porc l’an dernier (31 kilos par habitant), une viande pourtant source d’inspiration de nombre spécialités gastronomiques françaises. Une révolution, au pays d’Obélix !
[/quote]
https://www.lefigaro.fr/actualite-france/la-grande-frenesie-pour-le-poulet-devenue-la-viande-la-plus-consommee-de-france-20250329

[quote=supert post_id=2397000 time=1724412201 user_id=38508]

Supert qui va un mariage de gendarme demain, verra-t-il le phénomène générationnel ?
[/quote]

Déjà ils vont éviter de manger du poulet !

Il est possible qu'il y ait un phénomène générationnel, mais je ne crois pas que ce soit parce que les jeunes vont vivre plus longtemps dans un monde de plus en plus pourri. Je pense que cela provient de la propagande à laquelle sont soumis les jeunes depuis leur plus tendre enfance et leur acceptation de celle-ci.

Hors, pour changer les chose il ne faut pas faire ce qu'on te dit de faire, il faut faire ce que tu crois, toi, être bien, avec tes analyses, tes réflexions et sans trop aller dans la direction fléchée en grand par les responsables du désastre et leurs gourous pseudo contestataires.

Par exemple, pour l'écologie, les rapports sociaux, la qualité de la nourriture etc, il vaut mieux bouffer l'agneau de l'éleveur du coin (si c'est un éleveur, pas un exploitant industriel) que du tofu amené d'Asie par une multinationale.


Supert qui va un mariage de gendarme demain, verra-t-il le phénomène générationnel ?

[quote=kercoz post_id=2396966 time=1724342425 user_id=9021]
plus longtemps ?
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que toi! :lol:

plus longtemps ?

Il y a un réel phénomène générationnel.
Les jeunes savent qu'ils auront à vivre plus longtemps dans un monde en dégradation continue.

[quote=supert post_id=2396951 time=1724324514 user_id=38508]
D'un coté y'a quelqu'un qui ne veut pas faire de mal à certains êtres qu'il aime (respecte,...) et qu'il fréquente. Ce quelqu'un ne va pas faire ça pour éviter du carbone ou je ne sais quoi qui sauve la planète, il va agir dans son quotidien dans un sens qui lui plait dans son rapport aux êtres et au choses.
[/quote]
C'est un peu le point de vue de la maisonnée ici. Il y a eu des poules, des oies, et le lama junior a un rapport tres affectif aux animaux, en plus de ne jamais avoir vraiment eu le goût de la viande ( c'est peut être lié). Il a choisi récemment de devenir végétarien, à un age précoce pour ce genre de considérations. Je respecte parce que ce n'est pas une construction intellectualisante et creuse. C'est lié à ses émotions, même si c'est aussi encouragé par l'école et le monde autour aujourd'hui.

De mon côté, je ne diminue pas la viande, voire l'inverse, parce que je suis à un age où je dois surveiller ce que je mange pour ne pas grossir. De facon experimentale, les protéines sont un des meilleurs moyen de ne pas grossir sans se restreindre sur la quantité. Je ne fais pas attention au nb de calories par gramme, mais au nb de calories pour atteindre le sentiment de satiété. Avec des sucres, même lents ( pates, riz...), je dois manger bcp pour ne plus avoir faim. Tandis que si je mange des protéines ( animales, végétales), des graisses, et des fibres, le sentiment de satiété est plus vite atteint et je maigris sans me restreindre.

En général, les labels et autres considérations capillotractées, on s'en préocuppe seulement à la marge. On essaie surtout d'acheter aux paysans du coin et de garder une logique humaine et directe.

Attention à ne pas mélanger mon point de vue et le point de vue que je prête à un végé.
Je respecte le point de vue de celui qui se démerdera pour se nourrir sans utiliser les pentes enneigées des montagnes, je ne le partage pas.


Supert qui n'aime pas tous les végés, euh...

[quote=supert post_id=2396951 time=1724324514 user_id=38508]
: "l'enfant ne joue pas pour apprendre, il apprend parce qu'il joue".
[/quote]

C'est le processus de la "néoténie"....On pourrait dire que c'est un "dégât" collatéral du processus de socialisation ...puisque les espèces nidipare gardent au "nid" plus longtemps les juvéniles ....comme ils s'ennuient, ....ils jouent. En réalité ces jeux ont pour but d'inhiber leur agressivité et d'établir une hiérarchisation sans violence. De façon (fortuite ?), le jeu développe le cognitif, et donc, va augmenter le potentiel de résilience du groupe ds l'affrontement avec d'autres groupes pour le territoire.
Ton point de vue est assez caricatural. La logique immédiate pour un individu omnivore et muni du rationnel, c'est d'exploiter des terrains peu cultivables ( prés salés, pentus, morcelés, éloignés etc ... ) par l'élevage. La localisation est aussi prépondérante : en montagne, il est "normal" de stocker des calories dans des laitages et des viandes ....c'est l'exploitation de ces animaux ds des terrains riches qui est scandaleux.

D'un coté y'a quelqu'un qui ne veut pas faire de mal à certains êtres qu'il aime (respecte,...) et qu'il fréquente. Ce quelqu'un ne va pas faire ça pour éviter du carbone ou je ne sais quoi qui sauve la planète, il va agir dans son quotidien dans un sens qui lui plait dans son rapport aux êtres et au choses.

D'un autre il y a un gars que j'imagine facilement avec son téléphone qui rend con d'une main et sa clope électronique de l'autre qui pour aller dans le sens qu'il souhaite ne regarde pas autour de lui mais recrache les prémachés de la propagande (officiel, officieuse et "libre"). Il ne pense pas, il régurgite des slogans stupides.

Je suis passionné de jeux. Un gus a dit : "l'enfant ne joue pas pour apprendre, il apprend parce qu'il joue". Le végé qui ne veut pas buter ses copains les animaux ne fait pas le végé pour sauver la planète, il sauve (parait-il) la planète parce qu'il est végé. L'intention de sa démarche n'est pas du tout la même.


Supert qui aime trop le saucisson pour être végé

[quote=supert post_id=2396893 time=1724240852 user_id=38508]
[quote="un individu avec une réflexion limitée"]On se fait chambrer alors qu'on fait ça pour la planète[/quote]Moi je te chambrerais [b]parce que[/b] tu fais ça "pour la planète"
Le végé qui n'aime pas la viande, libre à lui
Le végé qui aime les z'animaux et ne veut pas s'en nourrir, libre à lui
Mais alors le Ducon moralisateur, qu'il aille se faire bouffer par les anthropophages.


Supert, verlanphone qui demande à la SNCF: "t'es végé?"
[/quote]
Qu'est ce qui différencie de ton point de vue, la démarche consistant à

ne pas manger de viande par respect des animaux
et ne pas manger de viande pour diminuer son impact environnemental ?

Les vege ils boufent ce qui leur plait c’est comme les tarlouzes qui font ce qu’ils veulent avec leur trou du cul, tant qu’ils ne m’imposent rien, je m’en tape ;) :wtf:

[quote="un individu avec une réflexion limitée"]On se fait chambrer alors qu'on fait ça pour la planète[/quote]Moi je te chambrerais [b]parce que[/b] tu fais ça "pour la planète"
Le végé qui n'aime pas la viande, libre à lui
Le végé qui aime les z'animaux et ne veut pas s'en nourrir, libre à lui
Mais alors le Ducon moralisateur, qu'il aille se faire bouffer par les anthropophages.


Supert, verlanphone qui demande à la SNCF: "t'es végé?"