sherpa421 a écrit :Silenius a écrit :des norias de semi-remorques de maïs du Sud-ouest franchissent les pyrénées en direction du sud tous les jours, et reviennent chargés de tourteau de soja sud américain,
A la place, on pourrait cultiver de la Luzerne sur une partie des terres utilisées pour le maïs. Mais on aurait moins besoin de camion ou de barrage comme à Sivens, ça serait dommage d'être autonome et en plus de réduire les nuisances à l’environnement.
A non, mauvaise pioche, la luzerne consomme presque 2 fois plus d'eau que le mais par kg de matiere seche produit et son rapport proteines/energie est tres desequilibre.
Une ration alimentaire pour ruminants doit etre equilibree en energie et proteines pour la valoriser au mieux.
Dans le cas d'une ration a base d'ensilage de mais plante entiere, une vache laitiere en ingère 17kg de matiere seche par jour qui doivent etre corrige en proteines par l'ajout de seulement 3 kg de tourteau de soja (46 ou 48 % de proteines).
Je rappelle que moins de 8% des surface de mais ensilage sont irrigues
https://www.google.fr/search?q=surface+ ... KIaN6spdAF
Dans le cas d'une ration a base de foin de luzerne (le modele de production americain dans des elevages qui comptent souvent plus de 10 000 vaches laitieres ou presque tous les aliments sont achetes dans d'autres etats a des producteurs specialises!) il faut corriger le deficit en energie par l'apport de plus de 12 kg de mais grain sec, cultive dans des regions cerealieres et souvent irrigue. Donc plus de luzerne = plus de mais grain = plus de barrages !
Ensuite, le mais fourrage est recolte en un seul passage (donc valeur alimentaire constante) contrairement a la luzerne qui produit 4 a 5 coupes par an (avec a chaque fois fauchage, fanage, andainage, recolte) qui doivent etre realise avec des conditions meteo propices et avec des qualites variables (donc analyses a chaque nouveau lot et calcul d'une nouvelle correction pour la ration). Donc moins de travail, de carburant, de materiel.
Ne pas oublier que la luzerne prefere les sols argilo-calcaires basiques dans des regions plutot chaudes et seches, le contraire des schistes et granits acides de Bretagne, le principal bassin laitier Francais.
Donc en resume, comme le dit le film d'horreur Whismaster : "Mefiez vous de ce que vous desirez !"