L'industrie agricole française.

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La récolte de pommes s'annonce "historiquement basse" cette année à cause de la sécheresse, en baisse d'environ 30 % par rapport à l'an dernier

La Dépêche du Midi le 13/09/2026

Dans les vergers, le constat est brutal pour les arboriculteurs. Déjà lancée dans de nombreuses exploitations françaises, la récolte de pommes se poursuivra jusqu'en décembre dans un climat très lourd. Le bilan s'annonce désastreux, victime des vagues de chaleur et de la sécheresse qui ont grillé les vergers. Selon l'interprofession des Cidres de France, interrogée vendredi 11 septembre par franceinfo, le volume récolté doit chuter d'environ 30 % par rapport à l'an dernier.

"Une récolte historiquement basse"

Pour les 15 000 acteurs de la filière, les 9 000 hectares de vergers dédiés à la pomme subissent de plein fouet les conséquences du climat. Les arbres risquent de produire moins de 200 000 tonnes de pommes à cidre et à jus cette année, soit un tiers de moins que l'an dernier. "On va être dans une récolte historiquement basse, peut-être la plus basse des quinze à vingt dernières années", déplore son directeur, Jean-Paul Benassi.

Cette chute de la production va très rapidement se répercuter sur les prix lors des prochaines négociations avec la grande distribution. Aujourd'hui, un litre de jus de pomme ou de cidre coûte en moyenne autour de deux euros. Mais la donne va changer dans les rayons. "La hausse des prix est un peu inévitable pour pouvoir rémunérer les producteurs", estime-t-il.

Un problème qui touche aussi les légumes

Le problème dépasse d'ailleurs le cadre des seuls vergers. Depuis la fin de l'été, de nombreux fruits et légumes coûtent nettement plus cher. Là encore, la faute revient à la succession des canicules et à la sécheresse, qui ont réduit les récoltes alors que la demande reste forte.

Dans un communiqué, la fédération Légumes de France souligne que pour tout ce qui est "mâche, jeunes pousses, salades, carottes, poireaux, échalotes, ail, oignons, les pertes s’élèvent en milliers de tonnes par produit", ajoutant qu'à cause des épisodes caniculaires "les pertes pour certaines filières pourraient atteindre 50 % des tonnages annuels en France".

La France a connu son été le plus chaud jamais enregistré et les sols étouffent. Selon le bulletin du BRGM au 1er septembre, 61 % des nappes phréatiques affichent un niveau inférieur aux normales et 90 % sont en baisse. La flambée actuelle pourrait donc se prolonger en 2027.

https://www.ladepeche.fr/2026/09/13/la- ... 548173.php

[kercoz]

Il y a des solutions pour freiner l'effondrement ...mais pas avec l'agro-industrie :
https://reporterre.net/C-est-vivant-en- ... es-humides

Les canicules et la sécheresse n’ont pas empêché ces agriculteurs d’avoir de l’eau pour leurs vaches. La raison : les zones humides qu’ils préservent sur leurs parcelles. Elles sont de véritables alliées face au chaos climatique.

Montigny-Montfort (Côte-d’Or), reportage

Le long de la départementale pour atteindre Montigny-Montfort (Côte-d’Or), le paysage défile en une suite de champs jaunis, grillés par le soleil et le manque de pluie. Mais sur les terres louées depuis cinq ans par Jérôme Coucheney, quelques tâches vertes subsistent.

Debout sur un talus, Jérôme pointe du doigt les méandres du ru de la Louère, le ruisseau qui traverse ses 15 hectares de prairies permanentes. « C’est là qu’il y a eu les travaux de restauration écologique », explique l’éleveur, devant ses 27 limousines couleur caramel rassemblées à l’ombre d’une rangée d’arbres. Cirses des marais, touradons de carex, joncs diffus ou scrofulaires aquatiques poussent encore çà et là. « Les vaches devaient être contentes cet été ! Parce qu’il a fait tellement chaud… Regardez, ici, elles ont le gîte et le couvert », lance Marie-Françoise Chargasse, agricultrice

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Face au carnage dans les ruches, des apiculteurs démunis contre le frelon asiatique

AFP •29/09/2026

https://www.boursorama.com/actualite-ec ... 6635bc93a8

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Canicule et sécheresse : une récolte de pommes à cidre attendue en baisse d’au moins 30 % en 2026

Après un été caniculaire et toujours très peu de pluie dans les principales régions de production, les cidriers anticipent une baisse de récolte de pommes à cidre de 30% en 2026.

Marie Cadoux Publié le 22 septembre 2026

https://www.lsa-conso.fr/agro-industrie ... Z64UM.html

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Chaleur et sécheresse : la récolte de miel en chute cette année en France
L’été 2026, exceptionnellement chaud et sec en France, a lourdement perturbé l’activité des abeilles. Plusieurs miellées ont été fortement pénalisées, faisant craindre une baisse importante de la production de miel cette année.

Tristan Bergen 07/10/2026

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Les fortes chaleurs et la sécheresse ont directement perturbé l’activité des abeilles au cours de cette saison. En desséchant rapidement la végétation, celles-ci ont réduit les ressources disponibles pour les insectes, qui n’ont pas pu butiner normalement dès le début du mois de juin. Plusieurs miellées estivales ont ainsi été fortement pénalisées par les conditions météorologiques.

Selon l’Union nationale de l’apiculture française (Unaf), la production de miel devrait ainsi être comprise entre 18 000 et 20 000 tonnes cette année en France, contre 23 000 à 25 000 tonnes en 2025. Cette dernière année avait d’ailleurs été particulièrement favorable puisqu’il s’agissait du meilleur niveau de production enregistré depuis environ 20 ans sur le territoire français.

Les estimations restent toutefois assez différentes selon les organismes. InterApi, l’interprofession de la filière, évalue pour sa part la récolte 2026 à environ 33 700 tonnes, soit 5 000 tonnes de moins qu’en 2025. Cette estimation, qui pourra encore évoluer puisque la récolte n’est pas terminée, repose sur un sondage réalisé auprès de 986 apiculteurs.
Les abeilles avaient pourtant commencé la saison dans de bonnes conditions. L’hiver doux et humide avait favorisé une reprise précoce de la végétation, qui avait bénéficié d’une bonne hydrométrie, permettant aux colonies de reprendre leur activité parfois dès la mi-janvier. Mais les fortes chaleurs survenues dès la fin du mois de mai ont rapidement desséché la végétation et les fleurs, réduisant les ressources disponibles pour les abeilles et pénalisant plusieurs miellées estivales.

Certaines productions ont ainsi été beaucoup plus touchées que d’autres. Le miel de printemps, notamment issu du colza et des fleurs, a permis à plusieurs apiculteurs de sauver une partie de leur saison, tandis que les récoltes de lavande, de sapin et de bruyère d’été sont restées très faibles. Le tournesol, qui représentait encore plus de la moitié de la production française jusque dans les années 1990, n’a quant à lui quasiment rien donné cette année.

https://www.tameteo.com/actualites/actu ... rance.html

[kercoz]

Dans pas mal d'endroits les abeilles domestiques sont trop nombreuses et menacent les abeilles sauvages qui sont plus intéressantes pour poléniser certaines cultures et plus résilientes.